어느덧 끝나지 않을 것 같던 긴 여름도 저물어가고 있어요. 비가 오더니 꽤나 서늘해진 기분이 들고 벌써 9월이 되었네요 >.< 어떤 음식이든 제철에 먹어야 건강한 건 다들 아시죠~? 맛있는 9월 제철 과일 뭐가 있는지 알아보고 어떤 효능이 있는지도 함께 알아보고 모두 모두 시기를 놓치지 말 챙겨 먹도록 해보아요~
먹음직스런 9월 제철 과일 뭐가 있을까?
1. 맛있는 9월 제철 과일 – 배
달콤하면서도 수분이 많아 촉촉한 맛이 일품인 배는 맛있는 9월 제철 과일 중 하나에요.
배의 성분과 효능
- 기관지 질환에 도움 – 예로부터 배는 기침, 가래 등 기관지 질환을 다스리는데 널리 쓰여 왔죠. 흔히 기관지가 안 좋을 때 배도라지청 같은 식품을 이용하는 것도 그 때문입니다. 배에는 펙틴(Pectin)과 폴리페놀(Polyphenol) 성분이 다량 함유되어 있는데, 기침, 천식, 가려움증 같은 알레르기 증상 완화에 도움을 줍니다. 폴리페놀의 일종인 루테올린은(Luteolin)은 기관지 점막의 수축을 막아주는 효능을 가지고 있어요. 또한 수분이 풍부해서 몸의 열을 내려주고, 기관지를 촉촉하게 유지해 줍니다. 환절기 감기, 알레르기가 있는 분들에게 매우 좋은 식품이에요.
- 고혈압에 도움 – 다른 과일에도 많지만 배는 특히 더 많은 칼륨 성분을 함유하고 있어요. 몸 속에 잔류 나트륨이 많으면 고혈압을 유발하게 되는데, 칼륨은 이 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 주는 역할을 하기 때문에 평소 고혈압이 있을 경우, 배를 꾸준히 섭취하면 혈압 관리에 도움이 된답니다. 9월은 이 배의 제철이니 혈압이 높으신 분들은 꼭 빼놓지 마시고 드셔야겠죠? ^^
- 피로회복, 숙취 해소에 도움 – 또 배는 피로회복과 면역 기능을 강화해주는 비타민과 플라보노이드(Flavonoid) 성분을 풍부하게 함유하고 있어요. 또 아스파라긴산(Asparaginic Acid)이 함유되어 있어서 숙취 해소에도 좋다고 합니다.
배 고르는 법 및 보관 방법
배는 9월 ~ 10월이 제철이니 잊지 말고 꼭 챙겨 드시길 바랍니다. 참고로 배를 고르실 때는 상처가 없고 껍질 색이 맑고 투명한 것을 고르셔야 좋구요. 냉장고에 보관하실 때는 사과와 같이 넣는 경우가 많은데, 사과의 성분이 배의 과육을 쉽게 무르게 할 수 있으니 사과와 분리해서 따로 보관하시는 것이 좋습니다.
2. 맛있는 9월 제철 과일 – 귤
귤은 9월에 출하되기 시작해서 12월까지 가을 ~ 겨울 우리 입을 새콤 달콤하게 만들어 줄 제철 과일이에요.
귤의 성분과 효능
- 식욕 증진 – 귤은 다량의 구연산(Citric Acid)을 함유하고 있어요. 구연산은 입맛이 없을 때 식욕을 증진시켜주는 역할을 하는데요. 그래서 감기나 몸살로 밥이 안 넘어가고 입이 텁텁할 때 귤을 먹으면 밥맛을 살리는데 도움이 된답니다.
- 감기 예방 – 또 하나는 많이 아시겠지만, 귤은 많은 비타민C를 함유하고 있어요. 그래서 몸의 면역력을 강화시켜주고, 피부와 점막도 튼튼하게 만들어주기 때문에 환절기와 겨울철 감기 예방으로 좋은 제철 과일이랍니다 🙂
- 다이어트 – 또한 귤은 칼로리가 낮아서 과체중인 분들에게도 적합한 과일인데요, 단 당도가 있기 때문에 과다 섭취는 자제해주셔아 합니다^^
귤 고르는 법 및 보관 방법
귤을 고르실 때는 비교적 껍질이 얇고, 단단하면서, 크기에 비해 무거운 귤이 껍질이 두껍고 무게가 가벼운 것 보다 더 과즙이 많으니 껍질이 얇고 단단한 귤을 고르시는 것이 좋습니다. 귤은 상온이나 냉장고에서 약 15일 정도 보관이 가능한데요. 귤을 겹쳐서 보관하면 쉽게 무르거나 상할 수 있으니 통풍이 잘 되도록 보관해주시는 것이 좋습니다.
3. 맛있는 9월 제철 과일 – 석류
예로부터 양귀비와 클레오파트라도 즐겨먹었다는 석류는 특히 여성 분들의 건강에 좋은 것으로 유명하죠. 이 석류도 9월부터 12월까지가 제철이라는 사실, 알고 계셨나요?
석류의 성분과 효능
- 갱년기 증상 완화 – 석류는 석류 씨앗을 감싸고 있는 막에 여성호르몬과 유사하게 작용하는 식물성 에스트로겐(Estrogen)을 풍부하게 함유하고 있어요. 그래서 안면 홍조나 발한, 우울감, 불안감과 같은 갱년기 증상 완화에 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있어요.
- 피부 미용 – 또 비타민 C와 함께 콜라겐 합성을 돕는 엘라그산(Ellagic Acid)이 많이 함유되어 있어서 피부 미용에도 좋은 역할을 한다고 해요. 석류 콜라겐 제품들이 많은 이유를 아시겠죠?
석류 섭취 시 주의 사항
단 석류는 알레르기 증상이 나타날 수 있으니 처음 드시는 분이라면 조금만 먼저 섭취해 보시고 드시는 것이 좋아요.
또 석류는 ‘타닌’이라는 성분을 함유하고 있는데 너무 많이 드실 경우 체내에 혈액이 응고되는 부작용이 발생할 수 있어요. 그래서 혈압약을 복용하시거나 심장 질환이 있으시다면 소량만 섭취하시길 권장합니다 🙂
석류 고르는 법 및 보관 방법
석류는 들었을 때 무거으며, 색은 선명한 붉은 색을 띈 것을 고르시는 게 좋습니다. 보관 시에는 신문지나 랩으로 싸서 2~5도씨의 시원한 환경에 보관하면 15일에서 20일 정도 보관이 가능하니 드실 때 참고해주시면 좋을 듯 해요 🙂
석류는 사실 집에서 먹기에는 배나 귤보다 대중적이지는 않은 과일인데요. 손질해서 먹는 것도 배나 귤보다는 복잡하기도 하구요. 그래서 석류는 과일 그 자체로 먹는 것도 좋지만 여의치 않을 경우 원액을 사서 물과 함께 타 먹는 것도 좋습니다.
오늘은 맛있는 9월 제철 과일 배, 귤, 석류에 대해 알아봤는데 어떠셨나요?
그럼 오늘도 YOLO~! 맛있는 인생 즐기시길 바랄께요 🙂
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